团学活动

　　为丰富大学生课余生活，增强学生的动手能力，帮助大家了解各地饮食文化与特色美食，井冈山大学校学生会权益部联合学校后勤保障处餐饮管理科于4月22日上午在第二食堂二楼欧思麦餐厅举办井冈山大学2023年“欧思麦杯”厨艺大赛，我院学生嵇祥蕊、沈佳欣和陈艳博、罗中毅分为两组参与本次比赛。

　　比赛前，主持人组织学生提前准备好材料与食材并向参赛学生介绍比赛规则，要求参赛选手在15分钟内完成自主创意菜品并交给评委品尝，同时向评委介绍菜品的寓意以及背后的故事。我院两组参赛学生信心满满地展现他们的厨艺、从容不迫地完成着每一步骤，两道菜品为油焖大虾和拔丝香蕉，极具地方特色。在向评委介绍时，主厨罗中毅讲到虾是人们最喜爱吃的美食之一，也有着极高的营养价值。而另一组主厨嵇祥蕊则介绍说拔丝香蕉是北方人的惯用吃法，她想用这道菜让大家感受一下北方人的美食特色。精致的菜品、怡人的菜香与美妙的味道都为评委及现场人员所赞不绝口。最后嵇祥蕊、沈佳欣所组成的小组荣获三等奖。